×

JÍDLO S SEBOU

Otevřené dveře se stolečkem mezi nimi jsme si řádně nacvičovali již dva roky zpět v provozovně na Smíchově, opáčko si dali na jaře, a do třetice všeho nejlepšího se znovu prozkoušíme i na podzim.


Otevíračku necháváme beze změn pondělí až pátek 11:00 – 15:00, zatavovacích boxíků máme dostatek, a taky jsme si pro vás již před časem založili další dávku našeho kimchi, na covid sice asi nezabírá, ale dávka vitamínů navíc se hodí vždycky.


P. S. Objednávky volejte na číslo 737 954 967, připravíme vám jídlo k vyzvednutí na dohodnutý čas.


Obědové menu

ČTVRTEK 21.10.2020 11:00 - 15:00

Obědové boxy je možné objednat a vyzvednout na domluvený čas na telefonním čísle: +420 737 954 967, nebo se bez objednání osobně zastavte u našich dveří (cena za zatavovací box: +10 Kč).

"KANCELÁŘSKÉ" MENU/"OFFICE MENU"

Hovězí polévka s kokosovým mlékem & Indická kuřecí Masala, rýže/Beef soup with coconut milk & Indian chicken Masala, rice
marinované kuřecí maso, čerstvá rajčata, kokosové mléko, koření Garam Masala, česnek, zázvor, chilli, čerstvé bylinky, rýže basmati 168,-
marinated chicken meat, fresh tomatoes, coconut milk, spices Garam Masala, garlic, ginger, chilli, fresh herbs, basmati rice

POLÉVKA/SOUP

Singapurská Lion´s head /Singapore Lion´s head
silný „cuvée“ vývar (kachna, vepřové a hovězí), masové koule z hovězího masa, vařené vejce, mrkev, jarní cibulka, rýžové nudle 165,-
strong „cuvée“ broth (duck, pork, beef), meat balls- beef meat, carrot, boiled egg, spring onion, rice noodles, fresh herbs

S MASEM/WITH MEAT

Pad thai nudle kuřecí/krevety/Pad thai noodles chicken/shrimps
kuřecí maso/krevety, palmový cukr, rybí omáčka, vejce, tamarind, rýžové nudle, pražené arašídy, limeta 165,- / 225,-
chicken meat/shrimps, palm sugar, fish sauce, egg, tamarind, rice noodles, roasted peanuts, lime
Jackfruit curry s krevetami a jasmínovou rýží/Jackfruit curry with shrimps & jasmine rice
jackfruit, kokosové mléko, krevety, rybí omáčka, citrónová tráva, červené chilli, kurkuma, čerstvé bylinky 225,-
jackfruit, coconut milk, shrimps, fish sauce, lemon grass, red chilli, turmetic, fresh herbs
Laos vepřové stew, jasmínová rýže/Laos pork stew, jasmine rice
citrónová tráva, lilek, červené chilli, jarní cibulka, špenát, thajská bazalka, vepřové maso, jasmínová rýže. čerstvé bylinky 160,-
lemon grass, eggplant, fresh chilli, spring onion, spinach, Thai basil, pork meat, jasmine rice, fresh herbs

VEGE

Stir fried s brokolicí, jasmínová rýže/Stir fried with broccoli, jasmine rice
brokolice, sójová omáčka tmavá a sladká, červená cibule, cuketa, hrášek, zázvor, česnek, jasmínová rýže, čerstvé bylinky 152,-
broccoli, soy sauce dark and sweet, red onion, zucchini, green peas, ginger, jasmine rice, fresh herbs

SPECIALITY

Pork Bun alias bůčkové nebe/Pork bun
napařovaný kynutý bochánek, pečený bůček, hoisin omáčka, nakládaná sladko-kyselá okurka, jarní cibulka 89,-
steam fluffy bun, pork belly, hoisin sauce, cucumber, spring onion
Vegetariánské bao /Vegetarian bao
kynutý napařovaný bochánek plněný batátami, řepou, tofu, jarní cibulkou, hoisin omáčka, sladkokyselý salátek, jarní cibulka 65,-
steamed fluffy vegetarian bao filled with swett potatoes, beetroot, spring onion, tofu, hoisin sauce, salad,
Char Siu bao /Char Siu bao
kynutý napařovaný bochánek plněný vepřovým masem v BBQ omáčce, hoisin omáčka, sladkokyselý salátek, jarní cibulka 69,-
steamed fluffy BBQ pork bao, hoisin sauce, salad, spring onion
Turkey bao /Turkey bao
kynutý napařovaný bochánek plněný krůtím masem se sečuánským pepřem a zeleninou, hoisin omáčka, sladkokyselý salátek, jarní cibulka 69,-
turkey meat with sichuan pepper and vegetables bao, hoisin sauce. salad, spring onion
Dim Sum Shu Mai 3 ks/Dim Sum Shu Mai 3 pcs
vepřové maso, krevety, jarní cibulka, chilli, koriandr, zázvor, kaviár z létající ryby masago 135,-
pork, shrimps, spring onion, chilli, coriander, ginger, caviar masago
Dim Sum knedlíčky kachní 3 ks /Dim Sum duck dumplings 3 pcs
trhaná pečená kachna, pak choy, jarní cibulka 145,-
chopped roasted duck meat, pak choy, spring onion
Hovězí Potstickers knedlíčky 3 ks /Beef Potstickers dumplings 3 pcs
hovězí zadní, špičaté zelí, zázvor, jarní cibulka 149,-
beef meat, cabbage, ginger, spring onion
Spring rolls s kachnoou 2 ks/Spring rolls with duck 2 pcs
pečená trhaná kachna, pórek, sladká sójová omáčka, mrkev, naše domácí sweet - chilli omáčka 85,-
chopped duck meat, leek, sweet soy sauce, carrot, our own sweet-chilli sauce

OSTATNÍ

Kimchi 100 g/Kimchi 100 g
Domácí fermentovaný korejský salát 50,-
Our own fermented korean salad

Nápojové menu

PIVO

10° světlá - minipivovar U Vacků/10° blonde - craft brewery U Vacků
0.3l 24,-
10° světlá - minipivovar U Vacků/10° blonde - craft brewery U Vacků
0.5l 40,-
11° ALE - minipivovar U Vacků/11° ALE - craft brewery U Vacků
0.3l 40,-
11° ALE - minipivovar U Vacků/11° ALE - craft brewery U Vacků
0.5l 50,-
CIDER "TÁTŮV SAD"/
suchý/polosuchý 68,-
dry/semi-dry
BIRELL/NON-ALCOHOLIC BEER BIRELL
40,-

VÍNO

BÍLÉ VÍNO/WHITE WINE
dle denní nabídky 0.15l 75,-
ČERVENÉ VÍNO/RED WINE
dle denní nabídky 0.15l 75,-

NEALKO

TIBI LIMONÁDA/TIBI LEMONADE
kvašená limonáda z tibi krystalů a ovoce dle nabídky 0.2l 47,-
tibi lemonade from tibi crystals and fruits, by the daily menu
TIBI LIMONÁDA/TIBI LEMONADE
kvašená limonáda z tibi krystalů a ovoce dle nabídky 0.3l 67,-
tibi lemonade from tibi crystals and fruits, by the daily menu
TAMARINDOVÁ LIMONÁDA/TAMARIND LEMONADE
limonáda s tamarindem 0.3l 50,-
lemonade with tamarind
VODA S OVOCEM - FILTROVANÁ/WATER WITH FRUITS
1l 25,-
ZON LIMONÁDA/ZON LEMONADE
různé druhy dle denní nabídky 0.33l 37,-
various types by the daily menu

ČAJ

ZÁZVOROVÝ ČAJ/GINGER TEA
čaj z čerstvého zázvoru 45,-
fresh ginger tea
SYPANÝ ČAJ/TEA LEAVES
zelený, ovocný, černý 40,-
green, fruit, black tea

KÁVA

ESPRESSO
45,-
CAPPUCCINO
60,-
LATTE
65,-
FLAT WHITE
70,-
AMERICANO
50,-
FILTER
55,-

AKCE

DIM SUM, TAKOYAKI & RED CURRY night v TamarindTree OPEN DOOR

Kdy: 22.10.2020 - 17:00-19:30
Kde: Bistro TamarindTree
Událost na FB: DIM SUM, TAKOYAKI & RED CURRY night v TamarindTree OPEN DOOR

Ve čtvrtek 22.10.2020 otevřeme znovu naše dveře i na večer.

Těšit se budete moci na knedlíčky DIM SUM, bůčkové nebíčko, kynuté knedlíčky BAO, Takoyaki grilované kuličky s chobotnicí, ale i Thajské Red curry s kokosovým mlékem, limetovými listy, citrónovou trávou, chilli a galangalem.

Mezi dveřmi se můžete ale zastavit i pro pár vitamínů navíc v podobě našeho fermentovaného kimchi.

Info o komplet meníčku přidáme do diskuze pod událostí na facebooku.

Pivečko na čepu mít nemůžeme, zato si od nás můžete do tepla svého domova odnést vychlazené spodně kvašené pivko 10° a 11° z Rodinného pivovaru u Vacků nebo cider Tátův ve verzi suchý i polosuchý.

Objednávky i s časem vyzvednutí prosím zasílejte na email: TamarindTree@email.cz. Případně volejte na: +420 737 954 967

Při prodeji chceme být maximálně opatrní, a tak zatavené krabičky pak budete mít připravené ve smluvený čas v našich dveřích.

Budeme se těšit! TT

Kurz vaření - "Thajské menu & knedlíčky DIM SUM"

Kdy: 29.10.2020 - 17:30-21:00
Kde: Bistro TamarindTree
Událost na FB: Kurz vaření - "Thajské menu & knedlíčky DIM SUM"

Na konci října, ve čtvrtek 29.10.2020 se naše prostory znovu promění na školu vaření ve znamení "Thajského menu & knedlíčků DIM SUM". Jak už název napovídá, zabrousíme do vod Thajska a s knedlíčky i lehce do Číny.

Thajsko a Čínu jsme totiž navštívili na počátku tohoto roku, tak se snoubení těchto dvou kuchyní přímo nabízí.

Vařit budeme: Kachní DIM SUM knedlíčky - pečená trhaná kachna, pak choi, jarní cibulka, rýžové víno & švestková omáčka; Tom Kha polévka s krevetami a kokosovým mlékem; Thajské zelené curry s kuřecím masem, galangalem, limetovými listy, citrónovou trávou a zeleným chilli.

Kurzy u nás máme o maximálním počtu 6 osob, díky tomu se totiž dokážeme pověnovat skutečně každému. Startujeme v 17:30, konec bude kolem 21:00 a bistro bude na tuto dobu uzavřeno pouze pro kurz vaření.

Cena kurzu je 2 800 Kč na osobu, v ceně je zahrnut i pitný režim po celý večer – pivo z rodinného pivovaru U Vacků, bílé či červené víno z Vinselekt Michlovský nebo naše domácí limonády.

Kurzy se budou konat vždy v minimálním počtu 4 osoby. Pokud se minimální kapacita kurzu nenaplní, posuneme termín po dohodě na jindy.

Rezervace posílejte na email: TamarindTree@email.cz.

Budeme se těšit! TT

P.S. Pokud se minimální kapacita kurzu nenaplní, nebo se v rámci aktuálních nařízení nebude moci kurz konat, posuneme termín po dohodě na jindy.

Catering

Naše akce jsou s nádechem street foodu. Lehce atypický catering Vám připravíme na možná i zdánlivě nemožném místě. Dokážeme hostit od 10 do 150 lidí, ale máme zkušenost být součástí cateringu i pro 300 osob.

Na terasách officů, na soukromé zahradě či v domě, v prostorách luxusního obchodu, ve filmových ateliérech, nebo třeba na Americké ambasádě, venku či uvnitř. Specializujeme se nejenom na DIM SUM čínské knedlíčky, které připravujeme „live“ přímo před hosty akce, na menu máme ale i studený raut a nespočet druhů curry, polévek, nudlí a ostatních asijských specialitek dle Vašich představ.

Catering Vám zajistíme s obsluhou či bez, případně se zajištěním alkoholických či nealkoholických nápojů.

Soukromé oslavy či večírky lze uspořádat dle Vašich představ i v prostorách našeho bistra. Kapacita míst k sezení je 45 osob.

Chtěli byste soukromou akci od našeho teamu? Stačí nás kontaktovat na telefonním čísle +420 737 954 967 nebo emailem na TamarindTree@email.cz.



Kurzy vaření

Kurzy vaření pořádáme nejen v prostorách našeho bistra, ale můžeme se přesunout i přímo k vám domů.

Naše kurzy nejraději pořádáme v počtu do 8 osob. Prostory bistra máme aktuálně uzpůsobeny na kurzy pro 6. Díky nižšímu počtu účastníků jsme pak schopni se pověnovat každému z vás individuálně.

Cena kurzu je 2 800 Kč na osobu, v ceně je zahrnut i pitný režim po celý večer – pivo z rodinného pivovaru U Vacků, bílé či červené víno z Vinselekt Michlovský nebo naše domácí limonády (tibi fermentovaná s fíky a tamarindová). Doba trvání kurzu je cca. 3,5 hodiny.

Kurzy se budou konat vždy v minimálním počtu 4 osoby. V případě přihlášení menšího počtu bude kurz po domluvě přesunut na jiný termín.

Informace o aktuálně plánovaných kurzech pak najdete výše a na našem facebookovém profilu.

Chcete uspořádat soukromý kurz vaření? Stačí nás kontaktovat na telefonním čísle +420 737 954 967 nebo emailem na TamarindTree@email.cz.



Dárkové poukazy

Hodnotu necháváme zcela na vás (poukaz lze následně uplatit u nás v bistru nebo na street food akcích, po domluvě i s postupným čerpáním)

Cena poukazu na kurz vaření činí 2800 Kč, v ceně je zahrnut i pitný režim po celý večer (více info pod záložkou „Kurzy vaření“)

Platnost poukazu na konzumaci máme na půl roku, na kurz vaření rok



TamarindTree je partička milovníků street food asijské kuchyně!

Kde nás potkáte?

Každou chvilku na jiném místě se zásobou dim sum čínských knedlíčků, pork buns neboli bučkovým nebem a dalšími specialitami od curry, přes nudle, polévky až po sladké tečky. Podrobný seznam všech našich akcí najdete výše a na našem facebookovém profilu.

A z čeho že vaříme?

Jídlo připravujeme podle nabídky sezónních surovin a aktuálního počasí. Zeleninu si necháváme dovážet od našich českých farmářů a díky ní nezapomínáme ani na naše kamarády vegany a vegetariány!

Kdo za tím vším stojí?

Strůjcem toho všeho je náš šéfkuchař Láďa Dvořák, který díky cestám a stážím po Asii a zkušenostem jako kuchař v asijských restauracích u nás i v zahraničí, dokáže vyladit chuť do nejvyššího detailu. K ruce má samozřejmě i super kuchařský tým, bez kterého by se to prostě neobešlo.




TamarindTree

Vyšehradská 43, Praha 2

+420 737 954 967

Otevírací doba:
Pondělí - Pátek 11:00 - 15:00

TamarindTree@email.cz


DIČ: CZ8012233592
IČ: 04020308
Fyzická osoba
Jméno: Ladislav Dvořák
Sídlo: Generála Píky 1435/14a
PRAHA 6 - Dejvice
160 00
Bankovní účet: 2001139732/2010

© ardanien@ardanien.net