Obědové menu

PÁTEK 6.8.2020 11:00-15:00

V případě, že chcete jídlo zabalit s sebou, rádi vám ho připravíme na domluvený čas do našich zatavovacích boxů (cena za zatavovací box: +10 Kč).
Telefonní kontakt pro objednání: +420 737 954 967

"KANCELÁŘSKÉ" MENU/"OFFICE MENU"

Meatballs polévka s rýžovými nudlemi & Čínské kuřecí stew/Meatballs soup with glass noodles & Chinese chicken stew
kuřecí maso, pekingské zelí, shitake, jidášovo ucho, černý kardamom, sójová omáčka, zázvor, česnek, čerstvé bylinky, jasmínová rýže 168,-
chicken meat, beijing cabbage, shitake and black mushroom, black cardamom, soy sauce, ginger, garlic, fresh herbs, jasmine rice

POLÉVKA/SOUP

Čínský kuřecí vývar s domácími nudlemi/Chinese chicken broth with our own noodles
kuřecí vývar, kuřecí maso, černý kardamom, bok choy, mrkev, vejce, shitake, jarní cibulka, naše domácí nudle 165,-
chicken broth, chicken meat, black cardamom, bok choy, carrot, egg, shitake, spring onion, our own noodles

S MASEM/WITH MEAT

Pad thai nudle kuřecí/krevety/Pad thai noodles chicken/shrimps
kuřecí maso/krevety, palmový cukr, rybí omáčka, vejce, tamarind, rýžové nudle, pražené arašídy, limeta 165,- / 225,-
chicken meat/shrimps, palm sugar, fish sauce, egg, tamarind, rice noodles, roasted peanuts, lime
Thajský hovězí pupek, restovaná zelenina & jasmínová rýže/Thai beef potbelly, stir fried vegetable & jasmine rice
hovězí pupek, česnek, zázvor, pepř, chili, bok choy, hráškové lusky, fazolové lusky, mrkev, jarní cibulka, jasmínová rýže 259,-
beef potbelly, garlic, ginger, pepper, chilli, bok choy, peas, green been, carrot, spring onion, jasmine rice
Indické krůtí curry s hráškem a hráškovými lusky/Indian turkey curry with green peas
krůtí maso, hrášek, hráškové lusky, naše curry pasta (česnek, zázvor, curry listy, cibule), bezlepkový jogurt, čerstvé bylinky, basmati rýže 160,-
turkey meat, green peas, pea seed-pods, our own curry paste (garlic, curry leaves, onion, ginger), gluten-free yogurth, fresh herbs, basmati rice

VEGE

Thajské jarní závitky/Thai fresh spring rolls
rýžové nudle, ledový salát, mrkev, máta, okurka, koriandr, chili, bok choy, hrášek a sweet chili/švestková omáčka - 3ks 139,-
rice noodles, iceberg lettuce, carrot, mint, cucumber, cilantro, chilli, bok choy, peas and sweet chilli/plum sauce - 3pcs

SPECIALITY

Pork Bun alias bůčkové nebe/Pork bun
napařovaný kynutý bochánek, pečený bůček, hoisin omáčka, nakládaná sladko-kyselá okurka, jarní cibulka 89,-
steam fluffy bun, pork belly, hoisin sauce, cucumber, spring onion
Vegetariánské bao /Vegetarian bao
kynutý napařovaný bochánek plněný řepou, zázvorem, batátami, mrkví, hoisin omáčka, sladkokyselý salátek, jarní cibulka 65,-
steamed fluffy vegetarian bao filled with ginger, sweet potatoes, carrot and beetroot, hoisin sauce, salad, spring onion
Char Siu bao /Char Siu bao
kynutý napařovaný bochánek plněný vepřovým masem v BBQ omáčce, hoisin omáčka, sladkokyselý salátek, jarní cibulka 69,-
steamed fluffy BBQ pork bao, hoisin sauce, salad, spring onion
Turkey bao /Turkey bao
kynutý napařovaný bochánek plněný krůtím masem se sečuánským pepřem a zeleninou, hoisin omáčka, sladkokyselý salátek, jarní cibulka 69,-
turkey meat with sichuan pepper and vegetables bao, hoisin sauce. salad, spring onion
Dim Sum Shu Mai 3 ks/Dim Sum Shu Mai 3 pcs
vepřové maso, krevety, jarní cibulka, chilli, koriandr, zázvor, kaviár z létající ryby masago 135,-
pork, shrimps, spring onion, chilli, coriander, ginger, caviar masago
Dim Sum knedlíčky kachní 3 ks /Dim Sum duck dumplings 3 pcs
trhaná pečená kachna, pak choy, jarní cibulka 145,-
chopped roasted duck meat, pak choy, spring onion
Hovězí Potstickers knedlíčky 3 ks /Beef Potstickers dumplings 3 pcs
hovězí zadní, špičaté zelí, zázvor, jarní cibulka 149,-
beef meat, cabbage, ginger, spring onion
Spring rolls s kachnoou 2 ks/Spring rolls with duck 2 pcs
pečená trhaná kachna, pórek, sladká sójová omáčka, mrkev, naše domácí sweet - chilli omáčka 85,-
chopped duck meat, leek, sweet soy sauce, carrot, our own sweet-chilli sauce

OSTATNÍ

Kimchi 100 g/Kimchi 100 g
Domácí fermentovaný korejský salát 50,-
Our own fermented korean salad
Bílé zelí 250 g/White cabbage 250 g
Fermentované bílé zelí 50,-
Fermented white cabbage
Řepa, mrkev & ředkev 100 g/Beetroot, carrot & radish 100 g
Fermentovaná řepa, mrkev & ředkev 50,-
Fermented beetroot, carrot & radish

Nápojové menu

PIVO

10° světlá - minipivovar U Vacků/10° blonde - craft brewery U Vacků
0.3l 24,-
10° světlá - minipivovar U Vacků/10° blonde - craft brewery U Vacků
0.5l 40,-
11° ALE - minipivovar U Vacků/11° ALE - craft brewery U Vacků
0.3l 40,-
11° ALE - minipivovar U Vacků/11° ALE - craft brewery U Vacků
0.5l 50,-
CIDER "TÁTŮV SAD"/
suchý/polosuchý 68,-
dry/semi-dry
BIRELL/NON-ALCOHOLIC BEER BIRELL
40,-

VÍNO

BÍLÉ VÍNO/WHITE WINE
dle denní nabídky 0.15l 75,-
ČERVENÉ VÍNO/RED WINE
dle denní nabídky 0.15l 75,-

NEALKO

TIBI LIMONÁDA/TIBI LEMONADE
kvašená limonáda z tibi krystalů a ovoce dle nabídky 0.2l 47,-
tibi lemonade from tibi crystals and fruits, by the daily menu
TIBI LIMONÁDA/TIBI LEMONADE
kvašená limonáda z tibi krystalů a ovoce dle nabídky 0.3l 67,-
tibi lemonade from tibi crystals and fruits, by the daily menu
TAMARINDOVÁ LIMONÁDA/TAMARIND LEMONADE
limonáda s tamarindem 0.3l 50,-
lemonade with tamarind
VODA S OVOCEM - FILTROVANÁ/WATER WITH FRUITS
1l 25,-
ZON LIMONÁDA/ZON LEMONADE
různé druhy dle denní nabídky 0.33l 37,-
various types by the daily menu

ČAJ

ZÁZVOROVÝ ČAJ/GINGER TEA
čaj z čerstvého zázvoru 45,-
fresh ginger tea
SYPANÝ ČAJ/TEA LEAVES
zelený, ovocný, černý 40,-
green, fruit, black tea

KÁVA

ESPRESSO
45,-
CAPPUCCINO
60,-
LATTE
65,-
FLAT WHITE
70,-
AMERICANO
50,-
FILTER
55,-

AKCE

DIM SUM night v TamarindTree

Kdy: 20.8.2020 - 18:00-22:00
Kde: Bistro TamarindTree
Událost na FB: DIM SUM night v TamarindTree

Na čtvrtek 6.8.2020 chystáme další z našich otevřených večerů. Budeme mít jako vždy připravenou nálož knedlíčků DIM SUM, naše bůčkové nebíčko, kynuté knedlíčky bao ve třech variacích, kachní spring rolls s domácí sweet chilli a další specialitky, o kterých Vás budeme informovat v diskuzi pod událostí na facebooku. K pití budou připravené fermentované tibi limči s fíky a hroznovým vínem, tamarindová limonáda se zázvorem, cider Tátův sad, pivečko od Rodinný pivovar "U Vacků" - a po jídle i káva od Candycane coffee. A nebojte, ani vinaři nezůstanou na suchu, přesedlali jsme na podzim na Vinselekt Michlovský a tak si u nás můžete vychutnat červené Rulandské modré nebo bílé Ryzlink rýnský. Případné rezervace na emailu: TamarindTree@email.cz. Budeme se těšit! TT P.S. Převzali jsme myšlenku z Asie a tak na úkor obsluhy máme o to více kuchařů, proto si u nás objednáte a zaplatíte přímo na baru. :)

Kurz vaření - "The best of TamarindTree"

Kdy: 15.9.2020 - 17:30-21:00
Kde: Bistro TamarindTree
Událost na FB: Kurz vaření - "The best of TamarindTree"

V polovině září na úterní odpoledne 15. 9. 2020 znovu proměníme prostory našeho bistra na školu vaření ve znamení „The best of TamarindTree“. Jak už název napovídá, menu se bude skládat z našich třech oblíbených jídel. Shu mai DIM SUM čínské knedlíčky – vepřové, krevety, kaviár z létající ryby & sójová omáčka s chilli sambalem k namáčení; Wonton kuřecí polévka se smaženými knedlíčky wonton; Pad Woon Sen – thajské nudle s krevetami a zeleninou. Kurzy u nás máme o maximálním počtu 6 osob, díky tomu se totiž dokážeme pověnovat skutečně každému. Startujeme v 17:30, konec bude kolem 21:00 a bistro bude na tuto dobu uzavřeno pouze pro kurz vaření. Cena kurzu je 2 800 Kč na osobu, v ceně je zahrnut i pitný režim po celý večer – pivo z rodinného pivovaru U Vacků, bílé či červené víno z Vinselekt Michlovský nebo naše domácí limonády (tibi fermentovaná s fíky nebo tamarindová se zázvorem). Kurzy se budou konat vždy v minimálním počtu 4 osoby. Pokud se minimální kapacita kurzu nenaplní, posuneme termín po dohodě na jindy. Rezervace posílejte na email: TamarindTree@email.cz. Budeme se těšit! TT

Kurz vaření - "Thajské menu & knedlíčky DIM SUM"

Kdy: 25.8.2020 - 17:30-21:00
Kde: Bistro TamarindTree
Událost na FB: Kurz vaření - "Thajské menu & knedlíčky DIM SUM"

Na konci srpna v úterý 25.8.2020 se naše prostory promění znovu na školu vaření, a to tentokrát ve znamení "Thajského menu & knedlíčků DIM SUM": Jak už název napovídá, zabrousíme do vod Thajska a s knedlíčky i lehce do Číny. Thajsko a Čínu jsme totiž navštívili na počátku tohoto roku, tak se snoubení těchto dvou kuchyní přímo nabízí. Vařit budeme: Kachní DIM SUM knedlíčky - pečená trhaná kachna, pak choi, jarní cibulka, rýžové víno & švestková omáčka; Tom Kha polévka s krevetami a kokosovým mlékem; Thajské zelené curry s kuřecím masem, galangalem, limetovými listy, citrónovou trávou a zeleným chilli. Kurzy u nás máme o maximálním počtu 6 osob, díky tomu se totiž dokážeme pověnovat skutečně každému. Startujeme v 17:30, konec bude kolem 21:00 a bistro bude na tuto dobu uzavřeno pouze pro kurz vaření. Cena kurzu je 2 800 Kč na osobu, v ceně je zahrnut i pitný režim po celý večer – pivo z rodinného pivovaru U Vacků, bílé či červené víno z Vinselekt Michlovský nebo naše domácí limonády. Kurzy se budou konat vždy v minimálním počtu 4 osoby. Pokud se minimální kapacita kurzu nenaplní, posuneme termín po dohodě na jindy. Rezervace posílejte na email: TamarindTree@email.cz. Budeme se těšit! TT

Kurz vaření - Thajské menu & knedlíčky DIM SUM

Kdy: 30.9.2020 - 17:30-21:00
Kde: Bistro TamarindTree
Událost na FB: Kurz vaření - Thajské menu & knedlíčky DIM SUM

Na konci září, ve středu 30.9.2020 se naše prostory promění na školu vaření, a to tentokrát znovu ve znamení "Thajského menu & knedlíčků DIM SUM". Jak už název napovídá, zabrousíme do vod Thajska a s knedlíčky i lehce do Číny. Thajsko a Čínu jsme totiž navštívili na počátku tohoto roku, tak se snoubení těchto dvou kuchyní přímo nabízí. Vařit budeme: Kachní DIM SUM knedlíčky - pečená trhaná kachna, pak choi, jarní cibulka, rýžové víno & švestková omáčka; Tom Kha polévka s krevetami a kokosovým mlékem; Thajské zelené curry s kuřecím masem, galangalem, limetovými listy, citrónovou trávou a zeleným chilli. Kurzy u nás máme o maximálním počtu 6 osob, díky tomu se totiž dokážeme pověnovat skutečně každému. Startujeme v 17:30, konec bude kolem 21:00 a bistro bude na tuto dobu uzavřeno pouze pro kurz vaření. Cena kurzu je 2 800 Kč na osobu, v ceně je zahrnut i pitný režim po celý večer – pivo z rodinného pivovaru U Vacků, bílé či červené víno z Vinselekt Michlovský nebo naše domácí limonády. Kurzy se budou konat vždy v minimálním počtu 4 osoby. Pokud se minimální kapacita kurzu nenaplní, posuneme termín po dohodě na jindy. Rezervace posílejte na email: TamarindTree@email.cz. Budeme se těšit! TT

Catering

Naše akce jsou s nádechem street foodu. Lehce atypický catering Vám připravíme na možná i zdánlivě nemožném místě. Dokážeme hostit od 10 do 150 lidí, ale máme zkušenost být součástí cateringu i pro 300 osob.

Na terasách officů, na soukromé zahradě či v domě, v prostorách luxusního obchodu, ve filmových ateliérech, nebo třeba na Americké ambasádě, venku či uvnitř. Specializujeme se nejenom na DIM SUM čínské knedlíčky, které připravujeme „live“ přímo před hosty akce, na menu máme ale i studený raut a nespočet druhů curry, polévek, nudlí a ostatních asijských specialitek dle Vašich představ.

Catering Vám zajistíme s obsluhou či bez, případně se zajištěním alkoholických či nealkoholických nápojů.

Soukromé oslavy či večírky lze uspořádat dle Vašich představ i v prostorách našeho bistra. Kapacita míst k sezení je 45 osob.

Chtěli byste soukromou akci od našeho teamu? Stačí nás kontaktovat na telefonním čísle +420 737 954 967 nebo emailem na TamarindTree@email.cz.



Kurzy vaření

Kurzy vaření pořádáme nejen v prostorách našeho bistra, ale můžeme se přesunout i přímo k vám domů.

Naše kurzy nejraději pořádáme v počtu do 8 osob. Prostory bistra máme aktuálně uzpůsobeny na kurzy pro 6. Díky nižšímu počtu účastníků jsme pak schopni se pověnovat každému z vás individuálně.

Cena kurzu je 2 800 Kč na osobu, v ceně je zahrnut i pitný režim po celý večer – pivo z rodinného pivovaru U Vacků, bílé či červené víno z Vinselekt Michlovský nebo naše domácí limonády (tibi fermentovaná s fíky, tamarindová nebo mango se sušeným ovocem). Doba trvání kurzu je cca. 3,5 hodiny.

Kurzy se budou konat vždy v minimálním počtu 4 osoby. V případě přihlášení menšího počtu bude kurz po domluvě přesunut na jiný termín.

Informace o aktuálně plánovaných kurzech pak najdete výše a na našem facebookovém profilu.

Chcete uspořádat soukromý kurz vaření? Stačí nás kontaktovat na telefonním čísle +420 737 954 967 nebo emailem na TamarindTree@email.cz.



Dárkové poukazy

Hodnotu necháváme zcela na vás (poukaz lze následně uplatit u nás v bistru nebo na street food akcích, po domluvě i s postupným čerpáním)

Cena poukazu na kurz vaření činí 2800 Kč, v ceně je zahrnut i pitný režim po celý večer (více info pod záložkou „Kurzy vaření“)

Platnost poukazu na konzumaci máme na půl roku, na kurz vaření rok



TamarindTree je partička milovníků street food asijské kuchyně!

Kde nás potkáte?

Každou chvilku na jiném místě se zásobou dim sum čínských knedlíčků, pork buns neboli bučkovým nebem a dalšími specialitami od curry, přes nudle, polévky až po sladké tečky. Podrobný seznam všech našich akcí najdete výše a na našem facebookovém profilu.

A z čeho že vaříme?

Jídlo připravujeme podle nabídky sezónních surovin a aktuálního počasí. Zeleninu si necháváme dovážet od našich českých farmářů a díky ní nezapomínáme ani na naše kamarády vegany a vegetariány!

Kdo za tím vším stojí?

Strůjcem toho všeho je náš šéfkuchař Láďa Dvořák, který díky cestám a stážím po Asii a zkušenostem jako kuchař v asijských restauracích u nás i v zahraničí, dokáže vyladit chuť do nejvyššího detailu. K ruce má samozřejmě i super kuchařský tým, bez kterého by se to prostě neobešlo.




TamarindTree

Vyšehradská 43, Praha 2

+420 737 954 967

Otevírací doba:
Pondělí - Pátek 11:00 - 15:00

TamarindTree@email.cz


DIČ: CZ8012233592
IČ: 04020308
Fyzická osoba
Jméno: Ladislav Dvořák
Sídlo: Generála Píky 1435/14a
PRAHA 6 - Dejvice
160 00
Bankovní účet: 2001139732/2010

© ardanien@ardanien.net